Ishta Blog

Количество порций: 4
Время приготовления: 1ч 20 мин.

Ингредиенты:
Мука пшеничная – 1 стакан
Масло сливочное – 100г
Творог – 250г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст. ложка
Корица молотая – 1/3ч. ложки (я не добавляю, ибо не люблю)
Сода – ½ ч. ложки (желательно погасить уксусом, чтобы не было привкуса)
Ванилин – ½ пакетика
Соль – по вкусу

Способ приготовления:
Масло разотрите с яйцами и творогом, добавьте ванилин, соль, соду, всыпьте муку и замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут.
Из теста раскатайте лепешки толщиной 1,5-2мм, сложите пополам, а затем еще вдвое, чтобы получились треугольники.
Треугольники запанируйте в смеси сахара /и корицы/, уложите на лист, смазанный маслом и выпекайте 20 минут при 200 градусах.