Спаржа холодная под соусом (винегрет)
Спаржа холодная под соусом (винегрет)
17.11.09 18:24

Спаржу очистить, отварить в подсоленной воде и остудить. Приготовить соус из мелко нарубленной зелени петрушки, лука, крутого яйца, уксуса, растительного масла и горчицы. Добавить щепотку соли и перца. Смешать соус со спаржей.
На 2 порции — 500 г спаржи, по 1 столовой ложке нарубленной зелени петрушки и зеленого лука, 1 мелкую луковицу, 1 яйцо, немного соли и перца, 1 столовую ложку уксуса, 3 столовые ложки растительного масла.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

bannerslova510.png

Blog.News

Statistics

Просмотрено статей : 555773