Суп-пюре овощной с пореем
Суп-пюре овощной с пореем
17.11.09 18:21

Нарезать 2—3 стебля порея, 3—4 моркови, не много сельдерея, петрушки и тушить с 2—3 столовыми ложками масла. Когда овощи размякнут, их на до залить горячей водой или бульоном, добавить 3—4 клубня картофеля и соль (по вкусу). Готовые овощи протереть сквозь сито, разбавить овощным отваром и дать закипеть, после чего заправить сливочным маслом. Подавать с гренками, посыпанными тертым сыром и запеченными в духовом шкафу.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

bannerslova504.png

Blog.News

Statistics

Просмотрено статей : 555770