Ishta Blog

Молодые листья огуречной травы мелко нарезать и растереть. Листья кресс-салата, горчицы листовой, лука зеленого, укропа мелко нарезать. Добавить вареный картофель, яйцо, мясо или колбасу, сметану.
На 0,5 л кваса — 5—6 листьев огуречной травы, 1—2 листа горчицы листовой, 4—5 листьев кресс-салата, 30 г лука зеленого, 10—15 г укропа, 40 г картофеля, 1/2 яйца, 1 чайную ложку сметаны или майонеза, 30—40 г мяса или колбасы. Соль, сахар по вкусу.